U prisustvu brojnih proizvođača, gostiju i poslovnih partnera, svečano je otvoren 6. Šumadijski festival rakije u Exclusive Event centru.
Festival je zvanično otvorio zamenik gradonačelnika Kragujevca, Dejan Ružić, ističući njegov značaj za promociju domaće proizvodnje, očuvanje tradicije i jačanje ekonomskog razvoja Šumadije i Srbije.
Srećan sam što još uvek pripadamo generacijama u kojima sigurno svaka familija ima jedan kazan za proizvodnju rakije, to je deo naše tradicije. Nadam se da ćemo je nastaviti, jer je rakija u biti srpskoga naroda i srpskog domaćina, simbol prijateljstva, simbol zajedništva – kazao je Ružić istakavši da će grad nastaviti da podržava ovaj festival kao i Nacionalnu asocijaciju proizvođača rakije.
Ove godine na Šumadijskom festivalu rakije predstavlja se više od 40 destilerija iz cele zemlje i regiona, što festival pozicionira kao centralno mesto okupljanja proizvođača, stručnjaka i ljubitelja vrhunske rakije.
Nakon svečanog otvaranja uručene su nagrade destilerijama čije su rakije osvojile najviša priznanja na „7. Šumadijskom ocenjivanju kvaliteta jakih alkoholnih pića“, održanom 12. novembra u Kragujevcu.
Na festivalu je predstavljena i „Nacionalna inicijativa za unapređenje sektora proizvodnje rakije“, koju je Savez proizvođača rakije Srbije zvanično usvojio krajem novembra. Reč je o sveobuhvatnom dokumentu zasnovanom na predlogu koji je potekao od Šumadijskog udruženja i dobio snažnu podršku stručne i proizvođačke zajednice. Inicijativa predstavlja zajedničku viziju da rakija zauzme mesto koje zaslužuje — kao jedan od najznačajnijih nacionalnih proizvoda Srbije, prepoznat na domaćem i svetskom tržištu.
Inicijativa predviđa uvođenje jedinstvenog pristupa razvoju celog sektora, od unapređenja zasada šljive i modernizacije tehnologije, preko standardizacije, sertifikacije i edukacije, do jačanja međunarodne vidljivosti i brendiranja srpske rakije. Posebno se izdvaja uspostavljanje međuresorne saradnje sedam ministarstava kroz Nacionalno koordinaciono telo, kao i donošenje Zakona o šljivovici i jedinstvenog pravilnika o ocenjivanju, čime se jasno razdvajaju profesionalna takmičenja od amaterskih i podiže nivo zaštite i reputacije.
Planirani su i dalje aktivnosti: širenje programa „Destilati za destilerije“, osnivanje Nacionalnog instituta za rakiju kao centra znanja i edukacije, organizacija godišnjeg Nacionalnog festivala rakije, kao i osnivanje Muzeja rakije koji bi trajno predstavio istoriju, tradiciju i tehnologiju proizvodnje. Poseban akcenat stavljen je i na korišćenje EXPO 2027 kao velike svetske platforme za promociju srpske rakije, kroz degustacije, nastupe i stručne panele u okviru nacionalnog paviljona.
Organizatori 6. Šumadijskog festivala rakije su Asocijacija proizvođača rakije „Šumadijska rakija“, Regionalna agencija za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja i Gradska turistička organizacija „Kragujevac“, uz podršku Grada Kragujevca.
